子どもにはしっかりと出汁を利かせた和食を食べさせたい！
でも、しっかりと出汁をとる時間がない！
という忙しいママさんにぜひ教えてあげたい！関西のうどん最大手・太鼓亭さんが作った本格だしパックをご紹介します。
このままお鍋に入れるだけで本格的な関西風の美味しいおだしができあがります。
化学調味料・保存料を一切使っていないので、子どもにも安心して使えますよ！
＞＞公式サイト太鼓亭が作った関西風だしパック『関西おだし』公式サイト 
本格和食なのに時短！だしパックで子どもが食べる和食を作ろう！
毎日忙しいママさんお疲れさまです。
「子どもに食べさせる食事は薄味で」「だしを利かせて素材の味を」などと言われますが、毎回お出汁を取ってから作るのはとても難しいですよね。
鰹節や昆布から自分で出汁をとるのは面倒ですしお金も時間もかかります。
一生懸命に出汁をとっても、子どもがちゃんと食べてくれなかったりするとガッカリしちゃいます。
そんな方に、ぜひ使っていただきたいのが「だしパック」。
水にポンと入れるだけで、香り豊かでとっても美味しい和風出汁を取ることができますよ。
これを使うと子どもがパクパクと和食を食べてくれますし、素材にこだわっただしパックなら離乳食などにも使えます。
出汁は地域によって違うから、自分の口に合ったものを選ぼう！
「だしパック」と言えば『茅乃舎』が有名ですが、出汁は地域特有のもの。
『茅乃舎』は九州・福岡県のメーカーですから「あご節」を生かした九州風のお出汁になっています。
ご家庭で使っているお出汁と風味が違うものは、長く使うと口に合わない場合もありますよね。
関東風・関西風・九州風など全くお味が違いますので、ご自分の御口に合うだしパックを探してみることをおすすめします！
関西風だしパックなら杵屋さんの『関西おだし』！使ってみた！
私は関西出身ということもあり、今回関西風のだしパックを一つご紹介します。
こちらは、関西では知らない人はいない！あの有名なうどんチェーン店『太鼓亭』さんが作ったその名も『関西おだし』という名前のだしパックです。
太鼓亭さんは最近このお出汁にとても力を入れていて、梅田阪急三番街やせんちゅうパルにお出汁専門店『だし蔵』というお店を出店しているんです。
このだしパックはその『だし蔵』さんで使っているお出汁を市販したものなんですよ。
だしパック１つで、400mlのお出汁が作れます。
袋の中身を開けてみると…。
全成分はこちらです。
中身は
- 宗田の節
- かつおの節
- うるめ煮干
- いわし煮干
- 昆布
の素材が粉末になって入っています。
さらに、ほんの少しの醤油と塩で味付けがしてありますので、調味料を足すことなく美味しい和食を作ることができるようになっているんですよ。
こんな風にパックを開けるともう香りが良すぎてお腹が減ってきてしまいます(笑)。
細かい粉末になっていますので味が出やすく、お料理などに混ぜても美味しいんですよ。
チャーハンやお好み焼きに混ぜてもおすすめです。
お出汁をとる時は、パックをそのままポンとお鍋に入れるだけ。
水からこの「だしパック」を入れて、沸騰後4-5分煮出したら完成です。
見て！たった数分でこんなに透き通ったキレイなお出汁が出来上がるんですよ！
お味は、そうあの太鼓亭そのままのお出汁。
ちょっと甘めでちょっと濃い、関西風のおだしです。
うどんでも煮物でも、なんにでも合わせられる万能のお味です。これを使ってお料理すると普段のお料理が全然変わってくるから不思議。料理の基本はお出汁だということを痛感させられます。
普段和食の味付けを嫌がる子供たちがパクパクと食べてくれるのがうれしいですね。
こちらの太鼓亭さんのだし蔵『関西おだし』は、今だけ期間限定で割引キャンペーン中です。
こちらの10ｇ30パック入りを、定価1940円⇒1500円（送料無料・代引き手数料無料）でお試しすることができます。
気になっている方は是非試してみてくださいね！
＞＞公式サイト太鼓亭が作った関西風だしパック『関西おだし』公式サイト